Тыква - как сохранить до весны
В зимний период тыква – один из основных компонентов рациона улиток, но чтобы она не потеряла вкусовые и питательные свойства, ее надо правильно хранить.
Неважно, была выращена тыква на даче, или куплена осенью в магазине, у всех улитководов возникает вопрос – как сохранить тыкву максимально продолжительное время, в идеале – до весны.
Для того, чтобы тыква не испортилась, а пролежала несколько месяцев, надо знать всего несколько правил ее хранения.
Неважно, была выращена тыква на даче, или куплена осенью в магазине, у всех улитководов возникает вопрос – как сохранить тыкву максимально продолжительное время, в идеале – до весны.
Для того, чтобы тыква не испортилась, а пролежала несколько месяцев, надо знать всего несколько правил ее хранения.
Для кормления улиток зимой не обязательно выбирать только позднеспелые сорта с толстой кожурой. Крупные тыквы хранятся дольше, зато мелкие обладают более привлекательным вкусом.
Для хранения необходимо подготовить прохладное темное место, идеальный вариант погреб или подвал, но можно до заморозков хранить и на застекленной лоджии, балконе. Главное, чтобы поддерживалась стабильная температура +5 +10 градусов и не было попадания прямых солнечных лучей.
Обязательна вентиляция – плоды не должны храниться в закрытых коробках, ящиках. Отсутствие вентиляции приводит к появлению плесени, загниванию плодов.
Тыквы не должны соприкасаться, расстояние между соседними плодами надо оставлять 5-10 см. На хранение отправляются только дозревшие, не поврежденные тыквы, собранные с грядки до заморозков.
Если на кожуре обнаруживаются повреждения, можно обработать их раствором марганцовки. Уничтожение патогенной микрофлоры заметно продлевает срок хранения плодов.
Тыквы не должны соприкасаться, расстояние между соседними плодами надо оставлять 5-10 см. На хранение отправляются только дозревшие, не поврежденные тыквы, собранные с грядки до заморозков.
Если на кожуре обнаруживаются повреждения, можно обработать их раствором марганцовки. Уничтожение патогенной микрофлоры заметно продлевает срок хранения плодов.
Периодически необходимо осматривать плоды и своевременно удалять те, которые начинают портиться.
В месте для хранения они укладываются плодоножкой вверх (плодоножка должна быть подсохшей, длиной не меньше 5-7 см. Если плодоножки нет, большая вероятность того, что тыква очень быстро начнет гнить)
Даже при идеальных условиях хранения в тыкве постепенно уменьшается количество полезных веществ.
Крупные плоды позднеспелых сортов с толстой кожурой могут храниться больше года, но кормить такой тыквой улиток уже не желательно, так как питательная ценность и витаминный состав становятся гораздо более скудными, чем у плодов нового урожая.
Крупные плоды позднеспелых сортов с толстой кожурой могут храниться больше года, но кормить такой тыквой улиток уже не желательно, так как питательная ценность и витаминный состав становятся гораздо более скудными, чем у плодов нового урожая.
